レシピ
植物素材のブラウンシチュー
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 植物素材のデミグラス風ソース | 1袋（120g） | |
| 玉ねぎ | 大1個 | |
| にんじん | 小1本 | |
| じゃがいも | 中1個 | |
| マッシュルーム | 6個 | |
| 植物油 | 大さじ1 | |
| 水 | 720ml |
作り方
（6皿分）
- 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはひと口大に、マッシュルームは半分に切り、植物油を熱した鍋に入れ、よく炒める。
- 水を加え沸騰したらアクを取り、具材がやわらかくなるまで中火で煮込む。
- 一旦火を止めてルウを加え、よく溶かす。
- ルウが溶けたら、再度弱火で煮込んでできあがり。
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|---|---|
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|---|---|
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使用食材
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