レシピ
翁豆の炊き込みご飯
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 米 | 2合 | |
| 翁豆 | 50g | |
| にんじん | 30g | |
| しめじ | 30g | |
| しいたけ | 1個 | |
| たけのこ | 30g | |
| 油あげ | 1枚 | |
| 金笛 春夏秋冬のだしの素 | 大さじ2 | |
| 塩 | ひとつまみ | |
| 水 | 炊飯器の場合：適量 | STAUBの場合：330ml |
作り方
4人分
■炊飯器での作り方
- お米は研いで15分ほど水（分量外）に浸し、水気をしっかりきる。
- にんじん、しいたけ、たけのこは薄切りにし、しめじは石づきをとってほぐしておく。油あげは短冊切りしておく。
- 炊飯器に①の米を入れ、春夏秋冬のだしの素、塩を入れ、2合のメモリまで水を入れ軽く混ぜ、②の具材を入れ炊飯する。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付ける。
■STAUBでの作り方
- お米は研いで15分ほど水（分量外）に浸し、水気をしっかりきる。
- にんじん、しいたけ、たけのこは薄切りにし、しめじは石づきをとってほぐしておく。油あげは短冊切りしておく。
- STAUBに①の米を入れ、春夏秋冬のだしの素、塩を入れ、水を入れ軽く混ぜ、②の具材を入れ、蓋をせずに、中火で沸騰するまで加熱する。
- 沸騰したら、蓋をして、弱火で10分炊く。
- 火を止め、蓋をしたまま10分蒸らす。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付ける。
調理時間 : 20分（お米の浸水時間を除く）
関連商品
商品コード - 161548
創健社 翁豆 150g
国内産の青大豆と北海道産の真昆布を時間をかけて炒り上げたものに、薄く塩味をつけた素朴な豆菓子です。あっさりとした風味と大豆の素朴な味わいをお楽しみ下さい。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥476 本体 ¥440 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：30） |
| 賞味期間 | : 製造日より180日 |
商品コード - 110457
笛木醤油 金笛 春夏秋冬のだしの素 500ml
丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥735 本体 ¥680 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：20） |
| 賞味期間 | : 製造日より360日 |
商品コード - 110443
笛木醤油 金笛 春夏秋冬のだしの素 1リットル
丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥1,253 本体 ¥1,160 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より360日 |
商品コード - 110456
笛木醤油 金笛 新 春夏秋冬のだしの素 1リットル
有機栽培された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造「金笛丸大豆醤油」をベースに、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは種々の料理の味をいっそう引き立てます。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥1,253 本体 ¥1,160 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より360日 |
商品コード - 110971
笛木醤油 金笛 春夏秋冬のだしの素 糖質５０％オフ 500ml
３０年以上のロングセラー「春夏秋冬のだしの素」の旨味そのまま糖質５０％オフ（笛木醤油従来品比）。本醸造「金笛醤油」をベースとして、鰹節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。
| 希望小売価格 | : 税込 ¥767 本体 ¥710 |
|---|---|
| ケース入数 | : （入数：12） |
| 賞味期間 | : 製造日より360日 |
使用食材
PickUp
ピックアップされた記事はありません