レシピ

いわし缶で簡単アクアパッツァ風

いわし缶で簡単アクアパッツァ風
材料使用量備考
いわし缶1缶
トマト缶1/2
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
玉ねぎ1/2個
ミニトマト6粒くらい
ブロッコリー1/3房
ブラックオリーブ少々
パセリ少々
レモン1切れ
使用食材 : 玉ねぎトマトいわし・いわし缶料理ジャンル : 洋風献立 : 煮物料理区分 : かんたんナチュラル

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、刻んだにんにくを加えて弱火で香りを出す。
  2. ミニトマトと玉ねぎを加えて軽く炒めたらイワシ缶とトマト缶を加えて5分程度中火で煮込む。
  3. 仕上げに塩・ブラックペッパーで味を整えたら、オリーブとブロッコリーを加えて3分程度煮込む。
  4. 器に盛り付けてお好みでパセリとレモンをかけたら完成。

調理時間 : 15分

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