レシピ
10分で作れる!簡単キャベツ焼き
材料 | 使用量 | 備考 |
---|---|---|
キャベツ | 2〜3枚 | |
水菜 | 1/3株 | |
卵 | 1個 | |
和風だし | 小さじ1/2 | A |
全粒粉(薄力粉でも) | 30g | A |
水 | 70ml | A |
油 | 少々 | |
ソース | 適量 | |
マヨネーズ | 適量 | |
鰹節 | お好みで | |
青のり | お好みで | |
紅しょうが | お好みで |
作り方
1枚分
- Aの材料を混ぜ合わせて生地を作る。※薄力粉の場合は水を5~
10ml少なくしてみてください。 - キャベツは千切り、水菜は4~5㎝サイズに切る。
- フライパンを熱し薄く油をひき生地を流し込み、キャベツ・水菜・
たまごを生地の上にのせたら蓋をして約5分弱火で加熱する。 - 火が通ったら生地を半分に折り畳み器に盛りつけソースやマヨネー
ズをかける。お好みで鰹節と青のりをちらし、紅しょうがを添えたら完成。
調理時間 : 10分
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