レシピ
鶏むね肉のやわらかタンドリーチキン
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 300g | |
| カレーフレーク | 大さじ1 | |
| トマトケチャップ | 小さじ1 | |
| プレーンヨーグルト | 大さじ3 | |
| 塩麹 | 小さじ1/2 |
作り方
2人前
- 鶏むね肉を一口大に切り、塩麹を加えて軽く揉み込む。
- 残りの調味料をボールまたは袋にすべて入れ混ぜ合わせる。
- ②に鶏むね肉を加えたら、軽くもみこみ冷蔵庫で20分ほど味を馴染ませる。
- フライパンに油（分量外）をいれ、中火で火が通るまで両面を焼く。
- 器に盛り付けたらお好みで野菜などをそえて完成。
調理時間 : 35分(漬け込み時間20分）
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