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発酵豆乳マーガリンレシピ情報
ケール入り発酵豆乳パウンドケーキ
材料
発酵豆乳入りマーガリン
180g
砂糖(粗糖)
150g
卵
2個
小麦粉(薄力粉)
130g
コーンスターチ
20g
重曹
小さじ1/3
ケールの青汁
5g(1個)
豆乳(または水)
大さじ3
作り方
ボールに発酵豆乳入りマーガリンを入れ、ハンドミキサーの低温でゆっくり練り、均一なやわらかさになったら速度を上げていく。
発酵豆乳入りマーガリンの中に空気を入れるように練り込み、ふんわり白っぽくなったら砂糖を3回くらいに分けて加え、さらに練り合わせる。
卵は別のボウルなどでよくほぐし、2に少しずつ加えて、よく混ぜ合わせる。
粉類の1/3量をふるいながら加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
豆乳(または水)の1/2量でケールの青汁混ぜ合わせ、生地に混ぜる。
さらに残りの粉類の1/2量、残りの豆乳(または水)、残りの粉類の順で加え、そのつど手早く、全体に混ぜ合わせる。
生地を型に入れ、ゴムべらで四隅までしっかり入れて均一にする。
型を両手で持って、台にトントンと軽く打ちつけ生地と生地の間に入り込んだ空気を抜く。
180℃〜190℃のオーブンで45〜50分焼きあら熱がとれたら型からはずす。
Recipe Menu
シンプル発酵豆乳パウンドケーキ
ケール入り発酵豆乳パウンドケーキ
おからクッキー
野菜クッキー
黒豆クッキー
豆腐ステーキ
白身魚のホイル焼き
野菜炒め
What's new
2018年7月 パッケージをリニューアルしました。
商品情報
発酵豆乳入りマーガリン160g
発酵豆乳入りマーガリン
生チョコレートペースト
ハイプラスマーガリン
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