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発酵豆乳マーガリンレシピ情報
野菜クッキー
材料
発酵豆乳入りマーガリン
70g
砂糖(粗糖)
30g
小麦粉(薄力粉)
90g
コーンスターチ
30g
卵黄
2/1個
人参1/3本orほうれん草1/4束or
ケールの青汁1個(5g)
作り方
発酵豆乳入りマーガリンは常温に戻しておく。
発酵豆乳入りマーガリンをボールに入れてハンドミキサーの低速で練り、ボールの側面に付いた生地をゴムベラで中央に寄せながら、クリーム状になったら砂糖を2回ぐらいに分けて加え、練り合わせる。
合わせて一緒にふるっておいた小麦粉をふるいながら加え、茹でてこした人参or茹でてすり潰したほうれんorケールの青汁を加え、ひとまとまりの状態になるまで混ぜる。
ゴムべらでひとまとめにし、必要なら打ち粉をふりながら、台の上でよく練ってから、長方形にまとめ、その後両手で前後にころがしながら、直径3cmぐらいの円筒形にする。
冷蔵庫で2〜3時間に入れて冷やす。
生地を厚さ7〜8mmに切って、鉄板に間隔をあけて並べる。
160℃〜170℃のオーブンで15分焼き、あら熱をとる。
Recipe Menu
シンプル発酵豆乳パウンドケーキ
ケール入り発酵豆乳パウンドケーキ
おからクッキー
野菜クッキー
黒豆クッキー
豆腐ステーキ
白身魚のホイル焼き
野菜炒め
What's new
2018年7月 パッケージをリニューアルしました。
商品情報
発酵豆乳入りマーガリン160g
発酵豆乳入りマーガリン
生チョコレートペースト
ハイプラスマーガリン
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