レシピ
ソースはかけるだけ！和風おろしハンバーグ
| 材料 | 使用量 | 備考 |
|---|---|---|
| ３種の酢香る たっぷり玉ねぎの万能ドレッシング | 適量 | |
| 合びき肉 | 200g | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| パン粉 | 大さじ4 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| 卵 | 1個 | |
| 地中海の天日塩さらさらｔｙｐｅ | 小さじ1/3 | |
| こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 | あれば |
| 油 | 適量 | |
| おろし大根 | 適量 | 盛付用お好みで |
| ミニトマト | 適量 | 盛付用お好みで |
| 水菜 | 適量 | 盛付用お好みで |
作り方
（2人分）
- 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、かるくラップをして、レンジで600W4分加熱する。
- ボウルに、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、粗熱が取れた1、塩、こしょうを加え、ねばりが出るまで混ぜ合わせる。
- 2個に分け、楕円形に形をととのえ真ん中をくぼませる。
- フライパンを温め、油をひき、3を加え両面を焼き、蓋をして、弱火で３分蒸し焼きにする。
- 竹串を刺して、透明な肉汁がでてきたら器に移し、おろし大根をのせ、玉ねぎドレッシングをかけたら出来上がり。
調理時間 : 20分
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使用食材
野菜・果物類
卵
豆腐
大豆ミート（代替肉）
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