特長・セールスポイント

○有機栽培小麦粉（小麦粉中５０％）と国内産小麦粉（小麦粉中５０％）をブレンドしたドライパン粉です。
○世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」（パン酵母）１００％使用。
○植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。
〇砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。
〇果汁粉末はアセロラを使用しています。
○カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。
○白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。
※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

小麦粉：国内製造（有機栽培小麦（カナダ）５０％、小麦（北海道）50％）、パン酵母（白神こだま酵母（白神山地））、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（沖縄）、果汁粉末（アセロラ（ブラジル））

原材料(一括表示ラベル)

小麦粉（国内製造）、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。
○開封後は、カビや虫がつきやすいので密閉できる容器に入れて、冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存して下さい。
○お料理の際、高温の油を使用しますのでやけどにご注意下さい。

召し上がり方・使い方

フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。

包材

プラ、袋

アレルゲン（28品目）

小麦