レシピ
揚げない串カツ
材料 | 使用量 | 備考 |
---|---|---|
お好みの具材 | 適量 | |
パン粉 | 50g | |
粉チーズ | 大さじ2 | |
ハーブミックス(塩入り) | 大さじ1 | 塩なしの場合は塩を小さじ1加える |
ウスターソース | お好みの量 | |
マヨネーズ | お好みの量 | |
レモン果汁 | 少々 | |
油 | 小さじ1 |
作り方
2~3人分
- お好みの食材を食べやすい一口サイズに切る。
- パン粉、粉チーズ、ハーブミックスを混ぜ、フライパンやホットプレートできつね色になるまで炒る。
- 食材を油をひいたフライパンやホットプレートで焼く。
- 3.の食材が焼けたら、ホットプレートの片側にパン粉を盛りつけ、もう片側に食材を盛り付ける。マヨネーズやソースに食材をつけたらパン粉ミックスの衣をつけて完成。お好みでソースやマヨネーズにレモン果汁など加えてお楽しみください。
今回は、具材に玉ねぎ・えび・ズッキーニ・ミニトマトを使用しました。
調理時間 : 15分
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