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環境への配慮や持続可能性に関する取り組みが根付き、発展している英国での食のトレンドの方向性は?そして現地で日本食が進化しているとは?
【食と暮らしの未来総研/英国に見る、SDGs世代の食と日本食の深い関係】
2022.09.01