北海道産の豊かな自然の中で育てられたえごまの種子を、道内の工場で溶剤抽出せずにじっくり搾ったαーリノレン酸が主成分の油です。精製していないのでえごま本来の風味が活きています。
体の中で一部がEPA・DHAに変換されるなど、特に現代の食生活に必須のオメガ３（n-3系）脂肪酸です。
北海道のえごまの生育に適した肥沃な自然豊かな圃場で育てられたえごまを使用しています。
6月〜10月の生育期間のえごま
10月下旬に収穫されたえごまは、11月〜12月に乾燥し、丁寧に選別作業が行われます。選び抜かれたえごまの種子を圧搾しぼりし、不純物を取り除くためろ過します。
精製は行っておりませんので、えごま油特有の風味や味わいが楽しめます。
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北海道産えごま油
北海道の豊かな自然の中で育てられたえごまの種子を、道内の工場で溶剤抽出せずにじっくり搾った、αｰリノレン酸が主成分の油です。精製していないので、えごま本来の風味が活きています。酸化防止剤不使用。
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