国産のりを使用したのり佃煮です。保存料、着色料、甘味料、増粘多糖類、化学調味料は加えておりません。
やわらかめに仕上がっています。
本醸造醤油を使用した「のり佃煮（岩のり入）」と、大豆や小麦を使わないひえ醤油を使用した「のりのつくだ煮」の２種類ございますのでお好みでお楽しみいただけます。
国産のりを100%使用しています。
保存料、着色料、化学調味料は加えておりません。
国産のりの内、国産岩のりを５０％使用した、風味豊かなのりの佃煮です。岩のりとは、養殖ではなく天然に採取されたのりをさします。熊本県天草市で手摘みされたひとえぐさを使用しています。
小麦、大豆を使用せず、ひえと食塩のみで作った醤油を使用しています。
水飴は国産さつまいも澱粉１００％で作られたものを使用しています。
大豆、小麦、天日塩のみを使用し、ゆっくりと発酵・熟成された本醸造醤油を使用しています。
砂糖は北海道産てんさい糖を使用しています。
砂糖は、鹿児島県産さとうきびから作った粗糖を使用しています。
寒天でとろみを出しています。
増粘多糖類を加えていないため多少やわらかめに仕上がっています。
