創健レシピ

バルサミコ 酢豚

バルサミコ 酢豚
材料使用量備考
豚ロース100g
ピーマン1個
玉ねぎ1/3個
しいたけ2枚
たけのこ少々
カラーピーマン1/2個
有機バルサミコ酢30ml
30ml
砂糖小さじ1/2
濃口醤油大さじ1
水溶き片栗粉適量
塩・胡椒少々
べに花油少量

作り方

2人分

  1. 豚ロース、その他野菜を3〜4cmの角切りに切っておく。
  2. フライパンにべに花油を入れ火にかけ、温まったら豚肉を入れ、塩・胡椒をして炒める。
  3. 豚肉に火が通ったら皿に一旦取り出し、野菜を入れ炒める。
  4. 野菜に火が通ったら豚肉を戻し入れ、バルサミコ酢を加え、弱火で少し煮詰める。
  5. ④が煮詰まったら、酒、砂糖、醤油を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみが全体についたら出来上がり。

調理時間 : 30分

関連商品

創健社 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml
商品コード - 110406

創健社 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml

イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培された有機ぶどうを使用し、丹念に醸造・熟成して作り上げた酸味と甘みのバランスの良い有機バルサミコ酢。

希望小売価格 : 税込 ¥1,620 本体 ¥1,500
ケース入数 : (入数:6)
賞味期間 : 製造日より1800日
創健社 喜界島粗糖 500g
商品コード - 060430

創健社 喜界島粗糖 500g

鹿児島県喜界島産さとうきびを100%使用し、島内の製糖工場で風味を生かした製法で仕上げました。素材の良さを引き出しますので、色々なお料理にもお勧め。

希望小売価格 : 税込 ¥368 本体 ¥340
ケース入数 : (入数:20)
創健社 古式原糖 800g
商品コード - 060322

創健社 古式原糖 800g

さとうきびより作った、化学精製されていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖。黒糖に比べてクセがなく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。

希望小売価格 : 税込 ¥648 本体 ¥600
ケース入数 : (入数:12)
創健社 さとうきび粗糖 500g
商品コード - 060325

創健社 さとうきび粗糖 500g

さとうきびから作られた粗糖。さとうきびが持つ成分・風味を大切にしました。溶けがよく、クセや苦味がないまろやかな甘さで、いろいろなお料理にお使い頂けます。

希望小売価格 : 税込 ¥432 本体 ¥400
ケース入数 : (入数:10)
創健社 有機栽培 べに花一番  高オレイン酸 500g
商品コード - 100200

創健社 有機栽培 べに花一番 高オレイン酸 500g

有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使用せず圧搾製法で搾った有機JAS認証べに花油。オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を使用。栄養機能食品(ビタミンE)

希望小売価格 : 税込 ¥875 本体 ¥810
ケース入数 : (入数:12)
賞味期間 : 製造日より360日
創健社 べに花一番 高オレイン酸(丸缶) 600g
商品コード - 100180

創健社 べに花一番 高オレイン酸(丸缶) 600g

オレイン酸を豊富に含む品種のべに花種子を、化学溶剤を使用せず自然な圧搾製法でしぼった一番しぼりべに花油。栄養機能食品(ビタミンE)。

希望小売価格 : 税込 ¥1,059 本体 ¥980
ケース入数 : (入数:20)
賞味期間 : 製造日より720日