レシピ

ネオハイミックスでつくるお雛様ケーキ

ネオハイミックスでつくるお雛様ケーキ
材料使用量備考
【カップケーキ】
パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用(レギュラー)150g
牛乳100ml
3個
国内産さとうきび100%使用 さらさら粗糖100g
べに花ハイプラスマーガリン30g
【ベビーシュークリーム】
パンケーキ ネオハイミックス 砂糖使用(レギュラー)50g
牛乳50ml
1個
50ml
バター25g
【盛り付け用】
生クリーム適量
生チョコレートペースト少々
メイシーちゃん™のおきにいり りんごとぶどうのマシュマロお好みで
使用食材 : 料理ジャンル : 洋風献立 : デザート・お菓子・飲料

作り方

【カップケーキ】(直径7cm 約6個分)*オーブンを180℃に予熱しておく。

  1. マーガリンを湯煎で溶かし、ボウルにいれ、ネオハイミックス、牛乳、砂糖をいれ、ダマにならないように泡立て器でまぜる。
  2. カップに8分目ほど①をいれ、20分ほど焼く。(オーブンにより時間が違うので調節してください)

【ベビーシュークリーム】 (直径2cm 約15〜20個分)*オーブンを180℃に予熱しておく。

  1. 鍋にバター、牛乳、水を加え沸騰させたら火を止め、ネオハイミックスを加える。
  2. よく混ぜ、鍋肌から取れるまで、弱火にかける。
  3. 溶いた卵を少しずつ加え、なめらかになるまでよくまぜる。
  4. 絞り袋に入れ、オーブンシートをしいた天板に間隔をあけて絞り出し、15分200℃で焼き、さらに15分180℃で焼く。(途中でオーブンはあけないでください。またオーブンにより時間が違うので調節してください)

【盛り付け用】

  1. 生クリームを砂糖(分量外)を少量加え泡だて、あら熱がとれたカップケーキの上にしぼり、マシュマロ、ベビーシュークリームをのせ、ピックでさす。
  2. 生チョコレートを湯煎でとかし、クッキングシートまたはしぼり袋に入れ、顔をデコレーションして出来上がり。※シュークリームはカップケーキより多くできますので残った生クリームやチョコを入れて、お楽しみください。

調理時間 : 90分(焼き時間は含まず)

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