レシピ

ラーメンサラダ

お好みの野菜とドレッシングでどうぞ。

ラーメンサラダ
材料使用量備考
有機ノンフライラーメン(スープなし)1袋
大豆ミート(クイックソイ ミンチタイプ)20g
レタス2~3枚
トマト1/2個
きゅうり1/3本
コーン適量
ごま油(一番しぼりのごま油)小さじ2
お好みのドレッシング(えごま一番胡麻ドレッシング)大さじ1

作り方

(1人分)

  1. レタスは一口大にちぎり、その他の野菜はお好みの大きさに切り、器に盛りつけておく。
  2. 鍋にお湯を沸かし、麵を茹でる。
  3. 3分半茹でたら麺をザルに取り、冷水でしめて水気を切ってからごま油をからめる。
  4. 大豆ミートにお好みのドレッシング(大さじ1)を和えたら、3の麺と合わせ混ぜる。
  5. 4を1の器に盛り、上からコーンをちらす。
  6. お好みのドレッシング(分量外)を適量かけてできあがり。

※ドレッシングはえごま一番胡麻ドレッシングや和風ドレッシングがおすすめです。

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