特長・セールスポイント

○麹の優しい甘さと、しっとりとした食感のチーズケーキ4種の詰め合わせです。

○上越市安塚区の棚田で、栽培期間中無農薬・化学肥料不使用で育てた五百万石の玄米麹を主原料に、安定剤不使用のクリームチーズや平飼い鶏の卵などと合わせチーズケーキのベースに。里山で採れた栗、いちじく、クルミ、干し柿など季節の素材を中心に、手間暇かけて加工し、トッピングしました。麹チーズケーキには里山の素材感を最大限に引き出すために、そして、安全・安心な食品であるために、保存料などの食品添加物を使用していません。また小麦粉を使用していないグルテンフリーのケーキです。焼き上がり後は冷凍で保管し、配送も冷凍でお届けしています。

○冷凍品
○セット内容：いちじく＆くるみ、干柿ラム酒付け、栗＆くるみ、３種のスパイス　各１個　計４個
〇1個のサイズ（mm）：幅約55×奥行約44

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

［いちじく＆くるみ］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、いちじく、くるみ、シナモン、クローブ、赤ワイン、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［干柿ラム酒付け］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、干柿、くるみ、ピンクペッパー、ラム酒、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［栗＆くるみ］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、栗、くるみ、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［３種のスパイス］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、天日塩、いちじく、赤ワイン、グローブ、さるなし、くるみ、ピンクペッパー、シナモン、カルダモン、オールスパイス、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）※さるなしはベビーキウイと呼ばれる果実です。

原材料(一括表示ラベル)

［いちじく＆くるみ］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、いちじく、くるみ、シナモン、クローブ、赤ワイン、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［干柿ラム酒付け］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、干柿、くるみ、ピンクペッパー、ラム酒、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［栗＆くるみ］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、栗、くるみ、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）
［３種のスパイス］玄米麹（玄米（新潟県上越市安塚区）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、天日塩、いちじく、赤ワイン、グローブ、さるなし、くるみ、ピンクペッパー、シナモン、カルダモン、オールスパイス、天日塩、ふのり、（一部に乳成分、卵、くるみを含む）※さるなしはベビーキウイと呼ばれる果実です。

保存方法・注意事項

保存方法：要冷凍（−18℃以下）
○解凍後は要冷蔵（10℃以下）で賞味期限に関わらず5日以内にお召し上がりください。

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

○冷蔵庫で約6時間解凍してお召し上がりください。

アレルゲン（28品目）

卵 / 乳成分 / くるみ