創健レシピ

有機いちごとミントの冷製スパゲッティーニ

※材料は1人前です。

有機いちごとミントの冷製スパゲッティーニ
材料使用量備考
有機スパゲッティーニ30g
お湯500ml
4g
いちご3個
有機バルサミコ酢大さじ1
有機オリーブオイル大さじ1
ミント2枚千切り
塩水(氷入り)

作り方

1.いちごをカットしてバルサミコ、オリーブオイルをボールで合わせ、あて氷をして冷やす。
2.スパゲッティーニを6分茹で、塩を入れた氷水で冷やし、水気をペーパータオルでふき取って1と合わせる。
3.ミントを入れ、塩とオリーブオイルで調味し、お皿に盛る。

調理時間 : 10分

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