特長・セールスポイント

○北陸を中心として漁獲された国産の主原材料と、厳選した調味料を使用して作った佃煮惣菜の詰合せです。
○海の幸・山の幸を昔ながらの製法でじっくり丁寧に炊き上げました。
○石川県能登を中心に獲れる豆あじやいわし、かき貝、さざえやほたるいかを素材のうまみを生かして炊き上げました。
○石川・能登の初夏の海が感じられる食材を中心に商品を選びました。麦芽水あめと丸大豆しょうゆなどを絡ませた薄口仕上げの「小あじ能登煮」、和歌山県産小梅を入れて甘しょうゆ味で炊き上げた「小いわし田舎煮」、日本海で水揚げされたほたるいかを一味唐辛子を隠し味に仕上げた「ほたるいか能登煮」、ほのかな苦味と香ばしさが広がる「花くるみ佃煮」、能登で採れたさざえを北海道産昆布と磯の香り豊かに炊き上げた「サザエ磯煮・いしる風味を隠し味にぷっくりと炊き上げた「能登がきいしる煮」の、金沢・日本海の味６品を詰合せにしました。

【セット内容】
小あじ能登煮６０g、小いわし田舎煮８５g、ほたるいか能登煮６０g、花くるみ５０g、サザエ磯煮６０g、能登がきいしる煮７０ｇ

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

［小あじ能登煮］小あじ（国産、主に石川県、富山県、福井県）、丸大豆しょうゆ（石川県内製造）、砂糖（北海道内製造）、水あめ（大阪府内製造）、本みりん（愛知県内製造）、生姜（国産、高知県内製造）、純米酢（石川県内製造）、寒天（岐阜県内製造）
［小いわし田舎煮］いわし（石川県、鳥取県など国産）、丸大豆しょうゆ（石川県内製造）、砂糖（北海道内製造）、麦芽水あめ（大阪府内製造）、本みりん（愛知県内製造）、小梅（和歌山県内製造）、純米酢（石川県内製造）、寒天（岐阜県内製造）
［ほたるいか能登煮］ほたるいか（日本海）、丸大豆しょうゆ（石川県内製造）、麦芽水あめ（大阪府内製造）、砂糖（北海道内製造）、本みりん（愛知県内製造）、純米酒（石川県内製造）、一味唐辛子（京都府内製造）
［花くるみ］くるみ（国産主に長野県、新潟県、山形県など）、砂糖（北海道内製造）、麦芽米あめ（新潟県内製造）、食塩（石川県内製造）、寒天（岐阜県内製造）
［サザエ磯煮］昆布（北海道）、さざえ（石川県能登産）、丸大豆しょうゆ（石川県内製造）、砂糖（北海道内製造）、本みりん（愛知県内製造）、純米酒（石川県内製造）
［能登がきいしる煮］むき身かき貝（かき（能登））、丸大豆しょうゆ（石川県内製造）、砂糖（北海道内製造）、水あめ(大阪府内製造）、本みりん（愛知県内製造）、生姜（国産、高知県内製造）、いしる（石川県内製造）、一味唐辛子（京都府内製造）

原材料(一括表示ラベル)

［小あじ能登煮］小あじ（国産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、本みりん、生姜（国産）、純米酢、寒天
［小いわし田舎煮］いわし（国産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、小梅（梅（和歌山県産）、純米酢、寒天
［ほたるいか能登煮］ほたるいか（日本海産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、麦芽水あめ、砂糖、本みりん、純米酒、一味唐辛子
［花くるみ］くるみ（国産）、砂糖、麦芽米あめ、食塩、寒天
［サザエ磯煮］昆布（北海道産）、さざえ（能登産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、本みりん、純米酒
［能登がきいしる煮］むき身かき貝（かき（能登産））、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、本みりん、生姜（国産）、いしる（いかを含む）、一味唐辛子

保存方法・注意事項

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存してください）

温度帯

冷蔵

包材

袋：PE,PA

アレルゲン（28品目）

小麦 / いか / くるみ / 大豆