この数年「えごま油」人気が続いています。テレビなどで取り上げられると売り切れ店が出てしまうほど話題の「体にいい油」とされますが、その決め手はオメガ３。
　
現代人の食生活、特に外食や超加工食品の割合が多い食生活では、オメガ６が多すぎて、オメガ３が不足してしまい、このバランスが崩れることから肥満はじめさまざまな体調不良が引き起こされると言われています。日本人の食生活では本来オメガ３：オメガ６のバランスが２：１になるようにたっぷりとっていたので、バランスを戻すために普段の食事にオメガ３を足しましょう（１日えごま油スプーン１杯を加えるだけ）でOKというので評判になりました。
　
さてそんな風に話題のオメガ脂肪酸ですが、理想的には、オメガ３：オメガ６：オメガ９＝２：１：２で摂取するのがよいのだそう。そして、なんとこの比率に近いオイルをカナダの中西部サスカチュワン州で見つけました。その名も「カメリナオイル」。海外では次世代を担う油ということで“gold of pleasure”の異名も持っています。

特徴①理想のバランス：
オメガ３：オメガ６：オメガ９＝２：１：２に近い
特徴②加熱料理に使える：
オメガ３のみのものと違い、熱安定性の高いオメガ９を多く含むのでいつもの料理に使えます。
特徴③注目の栄養成分がいろいろ
ビタミンＥ、β-カロテン、植物ステロールなど注目の天然栄養成分を含んでいます。
特徴④酸化に強い：
上記の成分は抗酸化成分として知られ常温保存を可能にします。
特徴⑤食べやすく精製：
カメリナオイルには独特の青臭みがありますが創健社では精製でクセを取り除き食べやすくします。
特徴⑥安心安全な圧搾しぼり
創健社ではオイルの抽出に化学溶剤は用いません。安心してお召し上がりください。
　
●カメリナオイル　http://sokensha.co.jp/products/product_detail/100237.html