肌にいい食べものを摂ることは、健康的な肌を保つために重要です。
肌の健康を促進するために役立つとされる食品として、下記の食品があります。
・キウイフルーツ
ビタミンCが豊富で、肌の色素沈着を防止し、コラーゲンの生成を促進します。
・アーモンド
ビタミンEが豊富で、肌の保湿効果を高め、抗酸化作用により肌を守ります。
・オリーブオイル
不飽和脂肪酸が豊富で、肌の保湿効果を高め、炎症を軽減します。
・グリーンティ
抗酸化作用が豊富で、肌細胞を保護し、老化を防止します。
・ショウガ
炎症を軽減し、肌の血行を促進する作用があります。
・ヨーグルト
プロバイオティクスが豊富で、腸内環境を整え、肌の健康を促進します。
・ブルーベリー
抗酸化作用が豊富で、肌の老化を防止し、血液循環を促進します。
・パプリカ
ビタミンCが豊富で、肌の保湿効果を高め、コラーゲンの生成を促進します。
・にんじん
ビタミンAが豊富で、肌の保湿効果を高め、健康な肌細胞の成長を促進します。
・野菜全般
ビタミンやミネラルが豊富で、肌の健康を促進します。
これらの食品をバランスよく食べることで、健康的な肌を維持することができます。
ただし、肌の健康には他にも多くの要因が関係していますので、適度な運動や睡眠、ストレス管理なども大切にしてください。
ハトムギにクローズアップ！！
ハトムギは、栄養豊富な穀物であり、肌に良い食べものの1つとされています。以下では、ハトムギが肌に良い理由と、ハトムギを中心とした食事のアイデアについてご説明します。
ハトムギの栄養素
ハトムギには、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養素が含まれています。
これらの栄養素は、肌の健康を維持するために必要なものであり、特にビタミンB群は、肌の新陳代謝を促進し、肌を健やかに保つために欠かせません。
ハトムギを中心とした食事のアイデア
・ハトムギ茶
ハトムギを煮出して作るハトムギ茶は、肌に良いとされています。ハトムギ茶には、アントシアニンという成分が含まれており、これが肌の老化を防止する効果があるとされています。
・ハトムギご飯
ハトムギをお米と一緒に炊くことで、お米の栄養価をアップさせることができます。また、ハトムギには食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境を整え、肌荒れを防止する効果が期待できます。
・ハトムギサラダ
ハトムギをサラダに加えることで、ビタミンやミネラルを補うことができます。また、ハトムギに含まれるシリカは、肌の弾力を保つために欠かせない栄養素と言われています。
・ハトムギ入りスープ
ハトムギをスープに入れることで、食物繊維やビタミン、ミネラルを補うことができます。特に、鉄分が豊富です。鉄分が不足すると全身に酸素が十分に運ばれなくなり、鉄欠乏性貧血が起こって、集中力の低下や頭痛、食欲不振などにつながることがあります。
メーカーに聞いてみました！
ハトムギ酵素のメーカー太陽食品株式会社様にハトムギについて一般的な良さを聞いてみました。
ハトムギを精白した子実は漢方名ではヨクイニンと言われ、英名ではJOBS TEARS（ヨブの涙）、Chinese pearl barleyと言われています。pearl barley（パールバレー）とは真珠のような麦という意味です。
真珠のように白くてきれいな肌になることからパールバレーと呼ばれるようになったのでしょう。
「ハトムギ」は「麦」という言葉がついていますが、麦とは違いジュズ珠属の一年草でイネ科になります。
グルテンフリーですので、体質改善、肌がきれいになった人たち、食や健康意識の高い人に支持をされています。
又、利水、消炎、皮膚再生、保湿、免疫賦活などの作用があり、新陳代謝の活性と肌のハリや弾力の源となる繊維芽細胞を活発にする機能があり、代謝や血行をよくして老廃物を排除し、皮膚細胞の生まれ変わる働きを活性します。
このことからお肌のアトピー性皮膚炎、イボ、シミ、肌の老化などの改善に有効的だと言われています。
ちょこっと雑学
8月10日は「はとむぎの日」
「は（8）と（10）むぎ」と読む語呂合わせから、今回情報をご提供いただいた、太陽食品株式会社様が制定し、記念日として一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
穀物の王様とも言われ健康によいとされる「はとむぎ」。化粧品の原料にも使われ「はとむぎ美人」との言葉も生まれるほどの「はとむぎ」をより多くの人に知ってもらうことを目的に制定されました。
