北海道産の大豆をじっくり焙煎したきな粉を使用しています。

国産さつまいもから作った水飴を使用しています。

鹿児島県奄美諸島産のさとうきびを１００％使用し、風味を生かした製法で仕上げた粗糖を使用しています。

国産米のこめ糠から作ったこめ油を使用しています。

きなこねじりの歴史は古く、江戸時代の初期にしめ縄をイメージした縁起の良いお菓子として京都で作られ、北前船によって京都から日本全国に広まったと言われています。
本品は、こだわりの原材料をじっくり練り込んだ、素朴で優しい味わいのお菓子です。

お菓子と侮ることなかれ！江戸時代には保存食やおやつとして持ち歩いたと言われています。たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・ビタミンＢ₁の補給にも。