令和七年　創健社のお正月商品

創健社のお正月商品。新年を祝い、家族の健康と無病息災、五穀豊穣、子孫繁栄をそれぞれの素材に託したお正月商品。
素材の風味と自然の恵みを活かした品々をお届けします。

食べることは、生きることそのもの。安全なものを、おいしく食べることこそ健康の源です。ベースとなる考え方は、生まれ育った土地から採れた旬のものを、昔からの伝統に根ざした料理法で、不要な食品添加物を使わずにいただくということ。創健社は限りある資源や自然、農地を消耗することなく地球上のすべての生命が生存し続けられるような持続可能な社会を目指しています。

　創健社のおひとり様お重　16品（重付き）

ちょっと贅沢なおひとり様お重

小懐石おせち三段重をベースに、この商品だけのオリジナル品も盛り込みました。焼きあなごはシンプルな味付けにし、黒煮豆には金粉をふりかけています。
製造工場に行き、製造担当者と一緒に人気のあるアイテムを選び、盛り付け方も相談しました。

　鶏の炭火焼2種セット

歯ごたえが格別！

宮崎名物、鶏の炭火焼です。日本三大備長炭の一つである日向備長炭の約8割を占める美郷町で作られた炭、「宇納間備長炭」を使用し、高火力で一気に焼き上げています。
親鶏もも肉と若鶏肩肉を天日塩と胡椒のみで味付けしました。

　クエ鍋セット

旬の時期に漁獲されたクエを使用

長崎県産天然クエを鍋用に切身にしたクエ鍋セットです。
クエは幻の魚といわれ、捨てる部分がほとんどないほど全てが美味しい魚です。「ふぐより美味しい」と言われることがあります。
切身とアラが入った300ｇのパックが2パック・チョコーかけぽん20ｇが４袋・だし昆布が入っています。

　米沢牛黄木　焼肉食べ比べセット　360g

米沢牛の６種類の部位を食べ比べ

サーロイン、ロース、肩ロース、肩、モモ、バラの6種類の部位が食べ比べできるセットです。
同じ米沢牛でも、部位の違いによる食感、霜降り度、その柔らかさを食べ比べ、自分好みの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。

野菜はすべて国産で、少し大きめにカットされており、6種類が入っています。
【こんにゃく】
群馬県産のこんにゃく芋から作られた黒こんにゃくをじっくり炊き上げました。
【椎茸含め煮】
九州長崎県対馬産の原木椎茸をじっくり炊き上げました。
【味付にんじん】
国内産のにんじんを薄味で仕上げ年末の煮〆として欠かせない一品です。
【高野豆腐】
国内産の大豆を原料に重曹を使わずに作られた高野豆腐を使用。
【レンコン煮】
歯切れの良い国内産のれんこんを薄味仕立てで仕上げました。
【里芋煮】
国内産の里芋を薄味で仕上げた年末の煮〆として欠かせない一品です。