植物素材のみで作ったホワイトソース風ルウ（フレークタイプ）。国産大豆のきな粉・ホワイトソルガム（白たかきび）粉使用。まろやかでくせのない、アレンジしやすい味に仕上げました。グラタン・ドリア・リゾット・クリームコロッケなどに。

北海道産小麦から作った小麦粉を使用しています。

きな粉の原料の大豆は、岡山県産「たまほまれ」を100%使用し、色がつかないように、焙煎を浅くしました。

ホワイトソルガム（白たかきび）粉を使用しました。

べに花油は「有機栽培 べに花一番 高オレイン酸」を使用しています。

砂糖は国産さとうきびの「喜界島粗糖」を使用しています。

パッケージの印刷に使用されているインキは、一部により環境に優しい植物由来原料を使用しています。