創健社やさしいおくりものHealthy Winter Selection

創健社やさしいおくりものHealthy Winter Selection
創健社やさしいおくりものHealthy Winter Selection

新商品

1.野菜菓子BOX

1 野菜菓子BOX

野菜を食べるお菓子です

農薬不使用の野菜を原料に、野菜の魅力を引き出すからだに優しいお菓子の詰め合わせです。ベーキングパウダー、重曹などの添加物を使わずに製造しています。フレッシュな野菜を旬のうちにそのまま、ふんだんに使い野菜の旨みを存分に感じられることができるのが最大の特長です!!野菜の濃い旨みまで感じる新感覚スイーツです。作った時の美味しさを味わって頂きたいので、全てクール便(冷蔵)にてお送りさせていただきます。到着後は焼き菓子であっても冷蔵庫で保存してください。

パティシエ大廣さん

野菜の魅力を引き出す身体に優しいお菓子

野菜農家さんを回り、どうやったら野菜のおいしさを活かせるか、パティシエ大廣さんのこだわりが詰まった野菜がメインのお菓子です。フードロス、環境、食育などスイーツを通じて考えてほしい、そんなメッセージも込められています。冷蔵庫から出して食べて美味しいように作られていますが、温めるとまた違う美味しさも味わえます。

2.有機米の玄米粉で作ったチーズケーキセット

2 有機米の玄米粉で作ったチーズケーキセット

大切な人に食べてもらいたい

福井県の有機米“田んぼの天使”の玄米粉や純国産鶏ごとうもみじの卵など地元福井の貴重な素材を使用。クリームチーズや生クリーム、レモン果汁も国産原料にこだわり、一つ一つ丁寧に作りました。防腐剤や保存料は使用していません。個包装ですので、お好きな時に、お好きなだけ解凍してお召し上がりください。冷蔵庫で半日以上解凍してください。グルテンフリーのケーキです。

こだわりの原材料

“ジャパンフードセレクション”グランプリ受賞

手作りのため、一度にたくさん作ることはできませんが、素材の良さを活かすよう混ぜ方や焼き時間の調整をしています。防腐剤や保存料等一切使用しないため商品が劣化しないよう製造から箱詰めまで注意して行っています。食べた人の笑顔と健康を祈ってカラダに優しく美味しいスイーツ作りをしています。
『米粉のチーズケーキ』は、2023年9月、全国の2万3000人のフードアナリストが100項目のアンケートで評価する“ジャパンフードセレクション”で最高位のグランプリを受賞しました。

3.麹チーズケーキおすすめ4種詰合せ

3 麹チーズケーキおすすめ4種詰合せ

自然をたべる麹チーズケーキ

上越市安塚区の棚田で、栽培期間中無農薬・化学肥料不使用で育てた酒米「五百万石」の玄米麹を主原料に、安定剤不使用のクリームチーズや平飼い鶏の卵などと合わせチーズケーキのベースに。里山で採れた栗、いちじく、クルミ、柿など季節の素材を中心に、手間暇かけ加工し、トッピングしました。麹チーズケーキには里山の素材感を最大限に引き出すために、そして、安全・安心な食品であるために、保存料などの食品添加物を使用していません。また小麦粉を使用していないグルテンフリーのケーキです。焼き上がり後は冷凍で保管し、配送も冷凍でお届けしています。

自然をたべる。里山をたべる。

自然をたべる。里山をたべる。

麹チーズケーキのコンセプトは、“自然をたべる。里山をたべる。”
里山に足を踏み入れながら出会った「野のもの」の価値をとどけようと、トッピングにも里山のものを中心に選んでいます。それらの素材を干し柿のラム酒漬けふきのグラッセ、栗の渋皮煮、いちじくのコンポートなど、丁寧に加工して使用しています。
麹の優しい甘さとしっとりした食感とともにお楽しみいただける ケーキです。

11.りんごしぼりセット

11 りんごしぼりセット

ストレート果汁100%

長野県産のりんごだけを原料として使い、搾りたてのおいしさをそのまま活かした、濃縮還元をしていないストレート果汁100%のジュースです。繊維分のろ過などを行っていない、混濁タイプです。
りんご本来の美味しさを大切に、香料、酸化防止剤(ビタミンC)は使用しておりません。
長野産りんごならではの爽やかな香りとやさしく甘酸っぱいフレッシュな風味をお楽しみ下さい。
環境ホルモンの心配の少ない、地球環境にやさしい缶を使用しております(環境負荷情報公開:No.BC‐05‐001)。

15.ショットワンカフェ有機コーヒーギフトセットOSH

15 ショットワンカフェ有機コーヒーギフトセットOSH

ドリップタイプとコーヒバックタイプのセット

オーガニックのドリップコーヒー『有機イタリアーノ」とコーヒーバッグ「有機マイルド」の2種類からなるショットワンカフェ詰合せギフトセットです。
有機マイルドは、熱湯に浸けるだけでおいしい有機コーヒーを簡単に抽出できるコーヒーバッグです。マイルドな酸味と程よい苦みの中煎りタイプ。おいしく抽出するために挽き方を中細挽きにしています。

15.ショットワンカフェ有機コーヒーギフトセットOSH-I

16 ショットワンカフェ有機コーヒーギフトセットOSH-I

1杯飲みきりのドリップタイプ

深煎りにした一杯飲みきりのドリップコーヒー「有機イタリアーノ」ショットワンカフェギフトセットです。おいしく抽出するため、挽き方を中細挽きにしています。
有機栽培で育まれたグァテマラコーヒーをイタリアンロースト(深煎り)した、苦味の中にもまろやかな旨味とコクを合わせ持つドリップタイプのプレミアムコーヒーです。

17.ストレートあま酒 名水仕込

17 ストレートあま酒 名水仕込

そのまま飲めるストレートタイプ

国産の米、米麹を日本の名水百選「白州・尾白川」を有する名水の里「山梨県北杜市白州町」の伏流水で仕込みました。酵素剤などは使用せずに、こうじの力だけでじっくり時間をかけて甘さを引き出しています。アルコール分0.00%。このまま飲めるストレートタイプです。

28.西京焼詰合せ 6種6切

28 西京焼詰合せ 6種6切

調理済!そのままでも、お弁当に入れても◎

長年培ってきたプロの目利き力で厳選した魚を職人が一切れずつ手切りし、独自にブレンドした西京味噌に約3日間漬け込み一切れずつ丁寧に焼き上げたその味は、魚の旨みとほのかな甘さと香ばしさが加わり、あと引く美味しさです。一切れずつ真空個包装なので保存にも便利!焼いてあるので使いたい時にパッと使え、お弁当はもちろん、普段のおかずや急な来客にも大変重宝します。

31.からすみ

31 からすみ

1腹そのままなのでおくりものにもオススメ

日本三大珍味として古くから酒の肴や茶料理に珍重されてきた「からすみ」。手間暇かけて作られる「からすみ」は、チーズのように濃厚な味わいで、明太子やキャビアとも違うコクと旨みがあと引く美味しさです。薄くスライスしてそのまま食べるのが一般的ですが、表面を軽く炙ると風味、香りが一層引き立ちます。削ってパスタにトッピングするのもオススメです。また、オーストラリア産の「からすみ」は、チーズなどの洋食や洋酒と相性も抜群!オーストラリア産の品質を活かした技の逸品をぜひご堪能ください。

32.長崎県産俵物 スライスからすみ

32 長崎県産俵物 スライスからすみ

スライス状の個包装なので食べやすい

日本三大珍味として古くから酒の肴や茶料理に珍重されてきた「長崎県産からすみ」を、一枚一枚スライスして食べやすくしました。長崎県西彼杵半島の漁師から仕入れた大きなボラを使用。手間暇かけて作られる「からすみ」は、チーズのように濃厚な味わいで、明太子やキャビアとも違うコクと旨味があと引く美味しさです。表面を軽く炙ると風味、香りが一層引き立ちます。一枚一枚スライスされているので食べやすいと大好評な一品です。

34.北陸百選詰合せ

34 北陸百選詰合せ

そのまま盛り付けるだけ

金沢のおせち食材から商品を厳選しました。水飴と醤油を絡ませて仕上げた真鱈旨煮、鱈子うま煮、にしん甘露煮、花びらのような形の国産くるみを使用した花くるみ、手作業で巻き上げた地元石川の能登がき昆布巻、おせちに彩りを加える甘海老甘露煮を合わせた全6品の詰合せ。

39.植物素材のハヤシライス風ソースセット

39 植物素材のハヤシライス風ソースセット

植物素材100%。パスタソースとしても◎

お肉のような味わいの国産大豆から作った大豆ミートをスライスし、エリンギと玉ねぎを赤ワインで煮込み深い味わいとコクを引き出したハヤシライス風ソース。ご飯にかけて植物素材のハヤシライス風ソースを10食詰合せました。

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