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地球はひっぱたかれて深い傷を負ったので 気候はもともとの制御をはずれてしまい、 もはや法則通りに反応することがないのだ。
【ジーノと食と哲学と⑪/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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幸いなるかな、 エコロジカルな罪に手を汚さざる者。
【ジーノと食と哲学と⑩/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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食べるということは、ただ単に食べ物を加工したり調理したりするだけではない。
【ジーノと食と哲学と⑨/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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私は子どもたちのことを繰り返し考えずにいられない。
【ジーノと食と哲学と⑧/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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植物を生み出す緑の生命力は非常に力強い。しかし私たちにはそのかすかな影しか見て取れない。
【ジーノと食と哲学と⑦/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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あなたが食べるものを薬としなさい。 あなたが薬とするものを食べるようにしなさい。
【ジーノと食と哲学と⑥/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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植物と動物に人の営みが加わると 身も心もが滋養に満たされる。
【ジーノと食と哲学と⑤/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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オーガニックフードを作り、消費するということは 生命と環境を守ることにつながります
【ジーノと食と哲学と④/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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植物の誕生には神の息吹を感じます
【ジーノと食と哲学と③/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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海を耕すことはできない
【ジーノと食と哲学と②/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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「ジーノと食と哲学と」シリーズでは、ジーノが遺したことばを振り返ります。
【ジーノと食と哲学と①/ジーノ・ジロロモーニは考える】
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有機農業が、唯一遺伝子組み換え作物に対する防護壁である
【レポート】ORGANIC FEAST〜第8回オーガニック食材を楽しむ会〜 学んで食す「イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニの世界観」