輸入小麦と国内産小麦
2020年の小麦の輸入量は約537万トン。対して2020年産の国内産小麦の収穫量は約95万トン。国内産の小麦は輸入小麦の2割もありません。国内産小麦である事だけでも大変貴重である事がわかります。
有機国内産 小麦粉
国内で有機栽培された小麦を１００％使用。
有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
国内の有機農業取組面積
国内で有機JASを取得している面積は、2018年で11千ヘクタール。国内の耕地面積の0.2%しかありません。
麦の有機JAS認証取得農産物の格付
2018年の麦（小麦・大麦・はだか麦）の総生産量は約94万トンに対して有機格付麦は766トン。麦全体での割合ではありますが、国内産の0.08%しかなく、有機栽培品が大変希少である事がわかります。
今季収穫分の原材料が無くなり次第休止になります。
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有機国内産 薄力粉
国内で有機栽培された小麦を１００％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。天ぷら・フライの衣やお好み焼き・ドーナツ・ケーキなどさまざまなお料理にご利用ください。
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有機国内産 全粒粉
国内で有機栽培された小麦を１００％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味、ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感がお楽しみいただけます。麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。（中力タイプ）
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有機国内産 強力粉
国内で有機栽培された小麦を１００％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などさまざまなお料理にご利用ください。
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