特長・セールスポイント

○国内で有機栽培された小麦を１００％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
○パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などさまざまなお料理にご利用ください。
○弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。
○こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。
○保存に便利なフロントチャック付き袋です。
○有機ＪＡＳ認証品。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

有機小麦（岩手、青森、北海道）：使用品種（ナンブコムギ・ゆきちから、銀河のちから）　

原材料(一括表示ラベル)

有機小麦（国産）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、においの移らない場所に保存してください。
○開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、密封容器に保管し、お早めにご使用ください。
○冷蔵庫に保管すると、使用時に結露して粉が固まることがあります。
○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。

召し上がり方・使い方

パン・ピザの生地、餃子・ワンタンの皮など。
〈油で揚げるお菓子などを作る場合〉以下のことを必ず守ってください。生地が破損して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。

包材

袋：PE,PET

アレルゲン（28品目）

小麦