天塩 赤穂の天塩 1kg
にがり成分を含むしっとりとしたお塩。海水中に含まれるにがり(主成分マグネシウム)を大切にしたあら塩です。食材のうま味成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。
商品詳細
商品コード | 110801 |
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POSコード | 4901291402107 |
希望小売価格(税込) | ¥443 |
希望小売価格(本体) | ¥410 |
商品サイズ(mm) | D:20×W:154×H:227 |
商品重量 | 1022g |
ケースサイズ(mm) | D:228×W:493×H:121 (入数:15) 15.6kg |
賞味期間 | |
ITFコード | 0024901291402101 |
商品形態 | [内-袋] |
特長・セールスポイント
○世界自然遺産、オーストラリアシャークベイの豊かな太陽と風により結晶した「天日塩」を原料として、江戸時代より続く伝統製法(にがりを含む差塩製法)を活かし、塩のまち赤穂でおいしく仕上げました。
○赤穂の天塩は海の成分「にがり」を含み、深くまろやかな甘みのある贅沢な味わい。
○食材の良さを引き立てお料理の味を深めます。
○おいしく発酵させ、歯切れのよいお漬物に仕上げます。梅干しでは、水上がりが早く、果肉の破れ・カビ防止に役立ちます。
原材料・注意事項・包材材質・その他
原材料(原産地記載)
天日塩(オーストラリア)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり(オーストラリア))
原材料(一括表示ラベル)
天日塩(オーストラリア)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
保存方法・注意事項
○本品の製造に加工助剤を一切使用しておりません。塩は長期保存しても品質に問題ありませんので、賞味期限は表示しておりません。
○品質には万全を期しておりますが、原料に天日塩を使用しているため、不溶解物がある場合がございます。
召し上がり方・使い方
○おにぎり、漬物、焼き物、煮物、など様々な用途でご利用いただけます。
包材
袋:PE
アレルゲン(28品目)
なし
分析データ
(財)日本食品分析センター 100gあたり
食塩相当量 | 92.0g |
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マグネシウム | 550mg |
カルシウム | 5〜70mg |
カリウム | 5〜80mg |
食塩相当量 | 92.0g |
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マグネシウム | 550mg |
カルシウム | 5〜70mg |
カリウム | 5〜80mg |