特長・セールスポイント

○明治２６年の創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」は私どもの看板商品です。原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。
○その米を使って、自社の蔵で杜氏が醪（もろみ）を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて２年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。
○また、酢１リットルにつき２００ｇという、「米酢」と表示できる量の５倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。
○まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理におすすめいたします。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

米：栽培期間中農薬不使用の米（京都）

原材料(一括表示ラベル)

米（京都府）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光のあたらない場所で常温保存してください
○開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
○開栓後はキャップをきちんと閉めて直射日光のあたらない場所で常温保存して下さい。

召し上がり方・使い方

○まろやかな純米酢なのでどんなお酢料理にもお使いいただけます。
○特に酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。

包材

キャップ：PE、ビン：ガラス、ラベル：紙

アレルゲン（28品目）

なし