特長・セールスポイント

○冬の高級魚の代表格であるクエを使用した鍋セットです。
○脂の乗ったクエの旨みはフグにも勝るとも言われています。
○冷凍品
（セットに野菜は含まれません。）

【セット内容】
クエ切身・アラ：３００ｇ×２、ぽん酢（チョーコーかけぽん）：２０g×４、昆布：１５ｇ×１

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

【クエ切身】クエ（長崎県産）
【昆布】昆布（長崎県産）
【ポン酢（チョーコーかけぽん）】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス

原材料(一括表示ラベル)

【クエ切身】クエ（長崎県産）
【昆布】昆布（長崎県産）
【ポン酢（チョーコーかけぽん）】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス

保存方法・注意事項

保存方法：−18℃以下で保存して下さい。
○賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

【クエ鍋】
1.「クエ」を解凍してください。
2.水を入れた鍋に同封の昆布を入れてダシをとり、その中に袋から取り出した「クエ」を入れ、煮立てます。
3.アクを取り除きます。（昆布も取り出してください。）
4.お好みの具（白菜・春菊等の野菜やエノキ、豆腐など）を加え煮立てます。
5.添付のかけぽんにお好みでもみじおろし、薬味ネギをそえてお召し上がりください。

【クエ雑炊】
1.残り汁をこし、小骨などを取り除きます。
2.ごはん（軽く水洗いするとぬめりがとれます）を入れます。
3.煮立ったら、お好みにより溶き卵を入れ、小ねぎを散らします。
4.ポン酢や塩などで調味してお召し上がりください。

アレルゲン（28品目）

小麦 / 大豆