有限会社 荒忠商店 ふぐの子糠漬け 100g
天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約３年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
商品詳細
| 商品コード | 125128 |
|---|---|
| POSコード | 4515549001082 |
| 希望小売価格（税込） | ¥864 |
| 希望小売価格（本体） | ¥800 |
| 商品サイズ（mm） | |
| 商品重量 | 100g |
| ケースサイズ(mm) | D:270×W:400×H:60 （入数：25） 3kg |
| 賞味期間 | 製造日より90日 |
| ITFコード |
特長・セールスポイント
天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約３年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。
原材料・注意事項・包材材質・その他
原材料(原産地記載)
ごまふぐ卵巣（国産）、米糠、食塩、米糀、魚汁（いわし、さば）
原材料(一括表示ラベル)
ごまふぐ卵巣、米糠、食塩、米糀、魚汁（いわし、さば）
原料原産地名：国産（ごまふぐ卵巣）
保存方法・注意事項
○保存方法：保存温度10℃以下で保存下さい。
温度帯
冷蔵
召し上がり方・使い方
お酒にもご飯にも、特に日本酒との相性抜群です。お茶漬け・ふぐの子パスタ・ポテトサラダ等が人気です。そのままでもお召し上がり頂けますが、少し炙ると香ばしくなりプチプチとした食感がお楽しみ頂けます。
包材
袋：プラ
アレルゲン（28品目）
さば
分析データ
100gあたりあたり
| エネルギー | 189kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.6g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 1.9g |
| 食塩相当量 | 13.0g |
| この表示値は、目安です。 |
| エネルギー | 189kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.6g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 1.9g |
| 食塩相当量 | 13.0g |
|---|---|
| この表示値は、目安です。 |
