特長・セールスポイント

〇動物性原料を使用せずに作った汁なし担々麺です。Ｐｌａｎｔ−Ｂａｓｅｄ。
〇麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感と、なめらかなのど越しの平打ちノンフライ麺です。 内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。
〇特製タレは動物性原料を使用せず、ごまの香ばしさとラー油など唐辛子の辛味に、トマトなどの野菜のうま味を加えたコク深い味わいです。
○国産大豆からつくった大豆ミートを加え、植物素材ならではのクセのない食欲をそそる味わいをお楽しみ頂けます。
＊蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
※麺：８０g、スープ：40ｇ

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

めん（小麦粉（小麦（宮城他国産））、澱粉（馬鈴薯（北海道））、食塩（国産））、タレ（醤油（国産）、ねりごま（ホンジュラス）、砂糖（国産）、粒状大豆たん白（国産）、みりん（国産他海外）、辣油（海外）、ガーリックペースト（中国）、トマトペースト（トルコ）、食塩（国産）、生姜ペースト（中国）、味噌（国産他海外）、にんじんペースト（国産）、ごま油（海外）、すりごま（海外）、香辛料（国産他海外）、玉ねぎエキス（国産）／かんすい（中国内モンゴル）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

原材料(一括表示ラベル)

めん（小麦粉（小麦（国産））、澱粉、食塩）、タレ（醤油、ねりごま、砂糖、粒状大豆たん白、みりん、辣油、ガーリックペースト、トマトペースト、食塩、生姜ペースト、味噌、人参ペースト、ごま油、すりごま、香辛料、玉ねぎエキス）／かんすい、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
〇においが強いもののそばで保存しないで下さい。においが移る可能性があります。
〇本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」・「くるみ」を含む製品を生産しています。
〇調理の際、特にざるに湯切りをする際熱湯にご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。

召し上がり方・使い方

１、沸騰したお湯に麺を入れ、麺を軽くほぐしながら４〜５分程お好みの食感に合わせてゆでて下さい。
２、麺がゆで上がったら火を止めて、ざるに取って湯切りして下さい。
３、器に水気をよく切った麺を盛り付けたら、特製のタレをかけて下さい。チンゲン菜や花椒等を加えますといっそうおいしく召し上がれます。

包材

プラ：外袋・内袋、内フィルム

アレルゲン（28品目）

小麦 / 大豆 / ごま