特長・セールスポイント

○伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、最適な磯の原料だけを厳選。
○伝統製法で丁寧に加工し、その年の一番良いものを入れております。
○原料の選択・加工は創業寛政年間より約２３０年伊勢志摩産ひじきを扱う北村物産株式会社が経験と実績により正確に
判断いたします。
○北村物産のひじきは安心・安全はもちろん、味に対しても絶対的な信頼を受けています。功績が認められ、平成１４年から三重ブランド認定を頂きました。（パッケージに「三重ブランド認定品」マーク入り）
〇天然ひじきです。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

ひじき（伊勢志摩）

原材料(一括表示ラベル)

ひじき（伊勢志摩産）

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光、高温、多湿の場所を避け、常温で保存してください。
○水に戻しますと一時水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色です。
○なお、ひじきは自然のままの海藻ですから多少砂や貝殻のかけらなどの不純物がまざることがありますので水洗いの時取り除いてからお使いください。

召し上がり方・使い方

ひじきのもどし方（ゆでもどし）
１、常温の水を鍋に入れてください。（ひじき重量の５０倍以上）。
２、鍋にひじきを入れ、強火で沸騰させます。
３、沸騰したら、吹きこぼれに注意し、火加減を調整して２〜３分ゆでます。
４、火傷に注意し、ザルに取った後、２〜３回水を替えてよく洗いよく水を切ります。
［ひじき調理例］定番の煮物はもちろんのこと、色、形、食感、風味などが特に良いひじきですので、サラダや和え物がおすすめです。

包材

プラ：ＰＰ,ＰＥＴ

アレルゲン（28品目）

なし