特長・セールスポイント

○讃岐の地粉（讃岐の夢）、讃岐の塩を使い作り上げた最高級讃岐うどんです。噛むほどに挽きたての香りが鼻から抜けていきます。製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。
○挽きたての小麦と小麦の酵素を生かす讃岐で唯一の製法で作りました。讃岐の地粉（讃岐の夢）、讃岐の塩を使い作り上げました。
○噛むほどに挽きたての香りが鼻から抜けていきます。
○。夏はゆであがったうどんを水洗いしてぬめりを取り、ざるに盛ったざるうどんに、冬は茹であげたまま食べる「釜ぬきうどん」もおすすめです。
○ざるうどん以外にも、水洗いせずつゆで釜揚げうどんとして、又熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんもおすすめです。

【セット内容】
讃岐うどん２５０ｇ×１２袋

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

小麦粉：さぬきの夢（香川）、塩（香川）

原材料(一括表示ラベル)

小麦粉（香川県産　品種：さぬきの夢）、塩（香川県産）

召し上がり方・使い方

出来るだけ大きめの鍋に十分沸騰したお湯に麺を入れ湯がきます。　釜揚げ、釜玉、釜抜きうどんは8〜10分。ざるうどんは10〜12分。

アレルゲン（28品目）

小麦