特長・セールスポイント

○山形の厳しい自然の中で産まれた山形牛。その風土の中で丹精込めて長期に渡り飼育されていますので、肉のきめが細かく適度な霜降りで、やわらかさとまろやかさが絶妙です。
米どころの稲わらや穀物を飼料とし、冬の雪をたくわえる緑豊な山々から流れる豊富な水で、素晴らしい脂質と肉質に仕上がりました。比較的脂肪の少ない赤身肉のため、牛本来の味わいをご賞味いただけます。
弾力があり、歯応えがあるのが特長で、噛み締めるたびに赤みの旨みと程良く脂の乗ったさっぱりした甘みを味わえ、満足感を感じられます。
少量でいいから山形牛ステーキを味わいたい方におすすめです。

○冷凍品

【セット内容】
牛肉もも肉８０ｇ×６枚

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

牛肉もも肉（山形）

原材料(一括表示ラベル)

牛肉もも肉（山形）

保存方法・注意事項

保存方法：要冷凍　-18℃以下で保存してください。
解凍後、お早めにお召し上がりください。

温度帯

冷凍

召し上がり方・使い方

使用する前日から冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。冷凍のまま調理すると固くなってしまいます。再冷凍はせず、解凍したら使い切ってください。

アレルゲン（28品目）

牛肉