特長・セールスポイント

○古来より食されてきた雑穀である「ひえ」に、つなぎとしてタピオカでんぷん（加工デンプン）を使用しためんです。
○そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのあるめんに仕上げました。
○めんつゆに良く合いますので、つけ・かけどちらも美味しくお召し上がり頂けます。

※本商品製造工場では「特定原材料」及び「特定原材料に準ずるもの」（アレルゲン２８品目）の使用はございません。

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

ひえ（インド）／加工デンプン（タピオカ（タイ））※加工デンプンはキャッサバ芋から作られています。

原材料(一括表示ラベル)

ひえ（インド）／加工デンプン

保存方法・注意事項

保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○本商品に使用の加工デンプンはキャッサバ芋から作られています。
○製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、ひえの皮ですので品質には問題ありません。
○調理の際、特にめんをざるに移す時は熱湯でやけどしないよう注意してください。
○調理の際、その場から離れないでください。
○麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺（乾麺・ゆで麺ともに）は油で揚げないでください。

召し上がり方・使い方

１．大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところでめんを入れて箸でほぐします。２．約５分でゆで上がりますが、２〜３本取り出しめんの固さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めフタをし、３分間蒸らしてください。３．蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いしてください。４．お好みのつゆ、やくみでお召し上がりください。　　

包材

袋：ＰＰ

アレルゲン（28品目）

なし