創健社 生しぼり 凍み豆腐 65g(8個入)

国内産有機栽培(転換期間中)大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きています。重曹など膨軟剤は不使用。

創健社 生しぼり 凍み豆腐 65g(8個入)

商品詳細

商品コード 120080
POSコード 4901735016761
希望小売価格(税込) ¥454
希望小売価格(本体) ¥420
商品サイズ(mm) D:20×W:90×H:250
商品重量 75g
ケースサイズ(mm) D:300×W:255×H:160 (入数:30) 2.4kg
賞味期間 製造日より180日
ITFコード 0014901735016768
商品形態 [内-袋]

特長・セールスポイント

○国内産の有機大豆を生のまま搾った「生しぼり製法」で、じっくり熟成して作りました。
○風味豊かで、ほどよい食感をお楽しみいただけます。
○国内産有機栽培(転換期間中)の大豆100%使用。
○重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特長です。

※『転換期間中有機農産物』とは化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使用せず3年未満6ヶ月以上経過したほ場において収穫された農産物です。(3年以上経過したほ場において収穫されたものが「有機農産物」)

原材料・注意事項・包材材質・その他

原材料(原産地記載)

有機丸大豆:遺伝子組換えでない(秋田)、豆腐用凝固剤

原材料(一括表示ラベル)

有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)/豆腐用凝固剤


保存方法・注意事項

保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○大豆に含まれる油分が台紙に付着する事がありますが、品質には問題ありません。

召し上がり方・使い方

[調理方法]
膨軟剤を使用しておりませんので、調理前に必ず、熱湯等で15〜20分間湯戻しをして、水気をしぼり出してからお使い下さい。
[調理例]
ふくめ煮:にんじん・れんこん・筍などとふっくらふくめ煮
凍み豆腐と鶏肉のフライ:青ねぎ、しょうがなどと下味を付けた鶏ミンチをはさんでフライに
その他、手巻き寿司の具材、すき焼き等鍋物の具材、天ぷら等揚げ物の具材、炒め物・焼き物の具材に

包材

袋:PP、台紙:紙

アレルゲン(28品目)

大豆

分析データ

(株)品質安全研究センター 65gあたり

エネルギー 343kcal
たんぱく質 31.7g
脂質 24.1g
炭水化物 1.3g
糖質 0.1g
食物繊維 1.2g
食塩相当量 0.02g
カルシウム 595mg
カリウム 19mg
亜鉛 3.4mg
セレン 4μg
この表示値は、目安です。
エネルギー 343kcal
たんぱく質 31.7g
脂質 24.1g
炭水化物 1.3g
糖質 0.1g
食物繊維 1.2g
食塩相当量 0.02g
カルシウム 595mg
カリウム 19mg
亜鉛 3.4mg
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