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丸のままとひきわりとどう違うのですか？

該当商品：創健社国産はと麦（ひき割） 220g

ひきわりにすることにより白米と一緒に炊飯することが可能です。又、見た目にも違和感がありません。
使い方を教えて下さい。

該当商品：創健社国産はと麦（ひき割） 220g

お米に１～２割混ぜて炊いていただく他、ゆではと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。